Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белым ворсом), 10 грамм

Бай Хао Инь Чжэнь (白毫银针 - "Серебряные иглы с белым ворсом") из провинции Фуцзянь, городка Чжэн Хэ, сделаны из первых почек сорта Да Бай (Большой Белый)

В сухом виде: крупные почки оливково-серых тонов, обильно покрытые серебристым пушком
Отлично утоляет жажду, поэтому будет прекрасным выбором для жаркого времени года

Характеристики
Аромат: тонкий, пряно-травянистый
Букет готового чая воздушный и легкий, пряно-травянистый с нотками льняного семени, малинового листа, нарцисса, мяты и лайма
Вкус: тонкий, сочный, объемный, маслянистый, с легкой цитрусовой кислинкой и холодком мяты
Послевкусие: освежающее, долгое и сочное
Настой: настой прозрачный, оттенка белого винограда

Приготовление
Время настаивания первого пролива: 3 сек
Температура воды: 75-80 °C
Количество чайного листа на 100 мл: 3-5 г
Оптимальная посуда: Гайвань