Цзюнь Шань Инь Чжэнь (Серебряные иглы с гор Цзюнь Шань), 10 грамм

Цзюнь Шань Инь Чжэнь (君山银针 - "Серебряные иглы с гор Цзюнь Шань") - Жёлтый чай, который собирают и производят в провинции Ху Нань, на острове Цзюнь Шань, посреди озера Дун Тин Ху
Это знаменитый Китайский чай, который входит в 10 лучших чаёв Китая

Характеристики
Аромат: яркий, глубокий, пряно-цветочный, чуть-чуть ореховый
Вкус: бархатистый, освежающий, невероятно приятный, в сочетании с легкой терпкостью
Послевкусие: упоительное и сочное
Настой: светло-янтарный, золотистый с апельсиновым оттенком

Приготовление
Время настаивания первого пролива: 2 сек
Температура воды: 60-80°C
Количество чайного листа на 100 мл: 5-6 г
Оптимальная посуда: тонкостенная Гайвань из фарфора или стекла