Чайные легенды

Шэнь-нун (Божественный Земледелец) — в китайской мифологии один из важнейших культурных героев, покровитель земледелия и медицины, один из Трёх Великих.

Его называют также Яньди (Огненный Император») и Яован (Царь лекарств).

Именно он, согласно легенде, открыл Чай. Однажды, занимаясь изучением воздействия трав, Шэнь-нун попробовал 100 трав, 72 из которых оказались ядовитыми. В изнеможении он опустился на землю и уже готов был испустить дух, как вдруг ему на губы с дерева упала роса. Он увидел, как эта роса очищает его внутренности от яда. Оказалось, что это было чайное дерево.

С тех пор Чай стал известен, как «лекарство от ста болезней».

Было такое направление в буддизме, как Чань-буддизм. Бодхидхарма был первым патриархом и основателем этого направления.
⠀
Бодхидхарма направлялся проповедовать буддизм из Индии в Китай. На границе он остановился в монастыре, чтобы набраться сил перед этим важным и ответственным делом. Сел проповедник медитировать 9 лет!
⠀
За несколько дней до конца медитации Бодхидхарма уснул. Когда он проснулся и понял, что несколько лет духовного труда пропали зря, пришел в неистовую ярость. Ярость была настолько сильной, что Бодхидхарма вырвал себе веки. Так он решил избавиться от сна навсегда.
⠀
Веки проповедника полетели по ветру. Там, где они касались земли вырастали чайные кусты.
⠀
Из листьев чайных кустов монахи готовили напиток, который позволил им не засыпать во время длительных медитаций.

Однажды молодой человек со своей матерью захотели уехать из столицы подальше от суеты и шума.
⠀
Они проезжали одну из провинций вдоль озера. По пути юноша почувствовал необыкновенно приятный аромат. Он решил остановиться на этом месте и отправиться на поиски этого прекрасного запаха. Юноша сумел найти 18 кустов пионов, которые росли на берегу озера.
⠀
Странникам очень понравилось это место и они решили остаться жить в нем.
⠀
Юноша со своей матерью мирно жили рядом с озером, но однажды мать тяжело заболела. Никакие лекарства и травы ей не могла помочь. Сын уже начал отчаиваться, но в ту же ночь ему приснился сон. В этом сне к юноше пришел старец и велел приготовить карпа и свежий чай.
⠀
Юноша проснулся и сразу же пошел ловить рыбу. Первым, кого он поймал, был огромный карп. Однако чай в окрестностях не рос и в тот момент из неба ударила молния. Кусты пионов превратились в чайные кусты с белыми бархатистыми листьями.
⠀
Мать съела карпа, испила белый чай и быстро поправилась. Юноша был благодарен небесам и в знак благодарности стал ухаживать за теми чайными кустами.
⠀
Но годы беспощадно шли, мать состарилась, умерла и стала богине-покровительницей чая. И назвали богиню “Белым пионом”, в честь тех чайных кустов.

Давным-давно, в глубокой древности, пастухи заметили одну странную особенность в поведении стада овец и коз. Животные ели листья какого-то вечнозеленого дерева и становились резвыми, бойкими и легко взбирались на гору.
⠀
Пастухи удивились этому явлению. Они решили сами попробовать действия этих листьев на себе и собрали листья этого неизвестного дерева.
⠀
Приготовили листья так, как обычно поступали с лекарственными травами. Листья высушили и заварили в кипятке. Получился очень ароматный, бодрящий и вкусный настой.
⠀
Так открыли “божественную траву”, которая в современности известна как Чай.